k&f フラワースイーツ工房 の ほのぼの日記です。
さつま芋

こんばんは

 

今日も秋晴れの良い天気♪

 

朝晩の冷えは日増しに厳しくなってきましたよ。

 

さすがに立冬を過ぎると寒くなるね〜〜〜

 

昨日はチビ上ちゃんが待望の芋掘りに行って来ました。

 

先日の台風で延期になっていた芋掘りです。

 

昨日は ちょっぴり冷たい風が吹きましたが一日中秋

 

晴れの良い天気で子供たちは みんな元気に行ってき

 

たようです。

 

チビ上ちゃんも芋を大きな袋に入れて沢山の芋を持っ

 

てバスから降りてきました。

 

本当にビックリの量で ご近所さんに分けたりしても

 

食べきれなくて、今日は朝から晩まで薩摩芋の処理に

 

追われてました。

 

先ずはスイートポテトをリンゴを入れて15センチの

 

ケーキ風に仕立てて配ったり、大学芋風の煮付にした

 

り、後はスイートポテトの生地を冷凍して・・・・・

 

それでもまだ土付きの掘り起こしたままの芋が数個残っ

 

てしまいました。

 

一生懸命にチビ上ちゃんが掘ったと思うと無駄にもで

 

きず頑張りましたが・・・・・つかれました〜〜〜

 

残りの処理は後日にします。

 

暫く この秋は焼き芋はノーサンキュー・・・なりそ

 

うです。

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